خواص گردو بسیار زیاد است و بانوان باردار می توانند در برنامه روزانه غذایی خود از این خشکبار مغذی استفاده کنند. بعبارتی خواص گردو هم برای مادر باردار هم برای رشد و هوش جنین مفید است. تانما در این مطلب با بیان فواید و مضرات گردو در بارداری، شرایط مصرف گردو در بارداری و تأثیر مصرف گردو بر جنین را آورده است؛

فواید مصرف گردو در بارداری

خواص گردو برای مادر

  • گردو شامل موادی است که در کنترل سطح کلسترول خون کمک می کنند و سطح کلسترول خوب (HDL) بدن شما را افزایش می دهد.
  • خوردن گردو در مقادیر متوسط، پروتئین بدن شما در دوران بارداری را در حد نرمال حفظ می کند.
  • روغن گردو در حفظ عملکرد سلول های اندوتلیال، که رگ های خونی در سراسر بدن را تشکیل می دهد، مفید است. این سلول ها نقش مهمی در انعطاف پذیری رگ های خونی دارند. از این رو، التهاب رگ های خونی را می توان با مصرف منظم گردو کنترل کرد.
  • از آنجا که گردوها رگ های خونی را منبسط می کنند، می توانند به کنترل فشار خون شما کمک کنند.
  • گردو یک انبار پروتئین و فیبر است که برای مادران باردار واجب است.
  • آنتی اکسیدان های موجود در گردو به تقویت ایمنی مادران باردار کمک می کنند. توصیه می شود که گردو را همراه با پوست قهوه ای نازک روی آن بخورید. این به این دلیل است که 90 درصد از آنتی اکسیدان های موجود در گردو در پوست آن تمرکز می شود.
  • گردوها حاوی پلی فنول ها و مس هستند که می توانند از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و بروز سرطان جلوگیری کنند.
  • پس از زایمان، توصیه می شود که مادران گردو مصرف کنند تا افسردگی پس از زایمان را در امان بمانند. محتوای اسید آلفا لینولنیک گردوها برای مبارزه با افسردگی پس از زایمان، روان پریشی و حتی زوال عقل بسیار مفید است.
  • این آجیل فوق العاده، همچنین سطح ملاتونین را تنظیم می کند. ملاتونین موجب خواب می شود و مصرف گردو در سه ماهه سوم بارداری بسیار مهم است زیرا، زمانی است که شما معمولا با با اختلالات خواب مواجه می شوید.
  • از آنجا که گردوها دارای پروتئین و فیبر بالا هستند، گردو به شما کمک می کند بیشتر احساس سیر شدن داشته باشید و از خوردن بیش از حد غذا جلوگیری کنید.
  • گردو حاوی مس است که برای به وجود آمدن گلبول های قرمز مورد نیاز است.
مضرات مصرف گردو در بارداری

فواید مصرف گردو در بارداری

خواص گردو برای جنین

  • گردو غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین است که برای رشد بهتر چشم و مغز جنین شما مفید هستند.
  • مس موجود در گردو به رشد مناسب جنین کمک می کند.
  • ویتامین E در گردو از سلول ها محافظت نموده و به حفظ ساختار غشاء سلول ها کمک می کند. همچنین نقش مهمی در رشد ریه های جنین ایفا می کند و می تواند خطر ابتلا به آسم و دیگر مشکلات تنفسی را کاهش دهد.
  • منگنز یک ماده مغذی حیاتی برای رشد استخوان ها و غضروف های جنین است. و با خوردن یک وعده گردو می توانید نیمی از مقدار مورد نیاز روزانه منگنز بدن را تهیه کنید.

مضرات مصرف گردو در بارداری

  • اگر به مواد غذایی خاصی حساسیت داشته باشید، قبل از خوردن گردو احتیاط کنید، زیرا گردو محرک سیستم ایمنی بدن است و باعث ایجاد علائم آلرژیک می شود.
  • گردو ممکن است در جذب آهن تداخل ایجاد کند و در نتیجه در بلند مدت منجر به کم خونی شود.
  • مصرف بیش از حد گردو باعث افزایش وزن و در نتیجه افزایش سطح کلسترول بدن می شود.
  • زیاده روی در مصرف گردو ، باعث ورم لوزه و زخم دهان می شود.
  • گردو می تواند به مشکلات گوارشی مانند اسهال و نفخ منجر شود.
میزان مصرف گردو در بارداری

مضرات مصرف گردو در بارداری

تانما ضمن بیان خواص گردو در بارداری و مضرات آن، در ادامه ی مطلب نکاتی را در خصوص شرایط و نحوه مصرف گردو در بارداری آورده است؛

شرایط مصرف گردو در بارداری

  • قبل از اینکه گردو را در رژیم غذایی خود بگنجانید، با پزشک تان مشورت کنید.
  • ترجیحا آجیل خام مصرف کنید. از مصرف انواع مختلفی از گردوهای فرآوری شده با شکر یا نمک اجتناب کنید.
  • مغز گردو لطیف است و در اثر ماندن كهنه می شود و رنگ آن زرد یا قهو ه ای و طعمش تند می شود و باعث مسمومیت خواهد شد و نباید از آن استفاده شود.
  • مارک های استاندارد و معتبر گردو را تهیه کنید.
  • برای نگهداری تر و تازه گردو؛ آن را در یخچال یا ظرفی قرار دهید که غیر قابل نفوذ به هوا باشد.

میزان مصرف گردو در بارداری

بانوان باردار می توانند روزی یک عدد گردو میل کنند، زیرا خوردن این خشکبار مقوی سبب تقویت عمومی بدن مادر شده، ذهن جنین را تقویت می کند و همچنین باعث می شود تا پس از زایمان زیبایی پوست شکم خود را حفظ کنند.

شرایط مصرف گردو در بارداری

میزان مصرف گردو در بارداری

روش مصرف گردو برای زن باردار

  • گردوی کامل یا تکه هایی از آن را به سالاد خود اضافه کنید.
  • آن را به محصولات پخته شده، سالاد سبزیجات و میوه ها یا گوشت و ماهی اضافه کنید تا طعم و مزه خوبی بدهند.
  • سه یا چهار عدد گردو را به خوبی خرد کنید و به یک لیوان آب حاوی دو قاشق عسل اضافه کنید. این کار به تسکین بی خوابی ، استرس و سردرد کمک کند.
  • موز را تکه تکه کنید، آن را در عسل بریزید و رویش گردوی خرد شده بریزید. این میان وعده شما را سیر نگه می دارد و نیازتان به یک میان وعده شیرین را تامین می کند.

موارد منع مصرف گردو در بارداری

  • گردو برای گرم مزاج ها خوب نیست و معمولا بهتر است اینگونه افراد بعد از خوردن گردو دهان خود را بشویند و یا انار ترش و یا كمی سكنجبین یا سركه بخورند.
  • کسانی که ناراحتی معده و کبد دارند نباید گردو بخورند.
  • افراد چاق نیز باید ازآن پرهیز کنند.
آیا این مطلب مفید بود؟
نظر خود را بنویسید! لطفا کلیک کنید