دارچین چربی سوز قوی!

خواص دارچین

دارچین یکی از رایج ترین ادویه های موجود در جهان است. معمولا به عنوان یک طعم دهنده در غذاهای مختلف استفاده می شود، بوی شرقی اشتها آور دارچین می توانید همه را از تمام گوشه و کنار جهان جذب کند. آیا می دانید این ادویه شگفت انگیز گرم و تسکین دهنده در روزهای سرد زمستان است.

دارچین و لاغری

دارچین یک ادویه معمولی است که از پوست درختی به نام Cinnamomum است. این از پوست درخت حذف شده است، تمام قطعات چوب گرفته شده و خشک شده است. وقتی خشک می شود، میوه های دارچین را شکل می دهد. این میله ها می توانند به صورت پودری به کار گرفته شوند یا می توانند از چوب برای تزریق مایع استفاده کنند. با این حال، این روغن در دارچین یافت می شود که بو کردن و طعم آن تأثیرات مهمی در سلامت و متابولیسم دارد.

مصرف مواد غذایی سبب افزایش میزان کالری مصرفی روزانه و به تبع آن افزایش وزن خواهد شد. اما به نظر می‌رسد که دارچین خاصیتی دارد که می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند.

برای کاهش وزن نمی‌توانید فقط روی مصرف دارچین حساب باز کنید. اگر به‌دنبال کاهش وزن هستید باید کالری کمتری مصرف کنید و بیشتر ورزش کنید. با این وجود مجموعه‌ای از تحقیقات، از اثر مثبت دارچین در کاهش وزن حکایت دارند. به‌هرحال بهتر است که قبل از افزایش مصرف روزانه‌ی دارچین، با پزشک خود مشورت کنید. مصرف بالای دارچین می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد.

رابطه‌ی دارچین و کاهش وزن

مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه‌ی معده می‌شود. هرچه مواد غذایی، زمان بیشتری در معده باقی بمانند حس گرسنگی دیرتر به سراغ‌تان می‌آید، که این موضوع سبب می‌شود تا کالری کمتری مصرف کنید. برای اینکه بتوانید هر هفته نیم کیلوگرم کاهش وزن را تجربه کنید، باید روزانه ۵۰۰ کالری کمتر مصرف کنید.

رابطه‌ی میزان قند خون و کاهش وزن

آن دسته از مواد غذایی که سبب افزایش میزان قند می‌شوند، افزایش سطح انسولین را نیز در پی خواهند داشت. به‌دنبال آن، سطح قند خون به‌شدت افت خواهد کرد. این کاهش شدید، سبب گرسنگی دوباره می‌شود. مصرف دارچین، ۱۲ ساعت قبل از مصرف وعده‌ای که سبب افزایش قند خون می‌شود، باعث می‌شود تا بعد از مصرف وعده‌ی غذایی، شاهد افزایش سطح قند خون نباشید.

اثر تثبیت‌کننده‌ی قند خون به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.رژیم‌های حاوی مواد غذایی با شاخص قندی پایین درمقایسه با رژیم‌های کم چرب، تأثیر بیشتری بر روند کاهش وزن دارند.

دارچین چربی سوز قوی

بهترین رژیم برای کاهش وزن، رژیم‌های حاوی مواد غذایی با شاخص قندی پایین و پروتئین بالا هستند. در رژیم‌های پروتئین بالا، ۲۵ درصد کالری از پروتئین و ۲۵-۳۰ درصد کالری از چربی‌ها تأمین می‌شود.

رابطه‌ی مصرف دارچین و تناسب اندام

نتایج تحقیقی که در مجله‌ی تغذیه ورزشی منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف عصاره‌ی دارچین، با کاهش چربی و افزایش بافت عضلانی، موجب بهبود تناسب اندام خواهد شد.

اضافه کردن دارچین به رژیم‌های پرشکر و با چربی بالا، سبب کاهش مقاومت به انسولین و انباشت چربی می‌شود که درنهایت به تناسب اندام می‌انجامد.

البته برای مشاهده‌ی اثر مشابه باید تحقیقات بیشتری درمورد ادویه‌ی دارچین صورت گیرد و همچنین باید میزان مناسب این ادویه برای رسیدن به تناسب اندام نیز مشخص شود.

دارچین بخشی از یک رژیم سالم

می‌توانید دارچین را برای محدود کردن مصرف شکر و بهبود طعم به خوراکی‌هایی همچون نان، کیک و بیسکوئیت اضافه کنید. میزان کمی از دارچین را به جوی دو سر یا اسموتیِ صبحانه‌ی خود اضافه کنید یا آن را در تهیه‌ی سیب‌زمینی یا سوپ کدوی نهارتان به کار ببرید.


از آنجا که مصرف بیش‌ازحد دارچین می‌تواند دارای عوارض باشد، قبل از مصرف مقادیر زیاد این ادویه، حتما با پزشک مشورت کنید. مصرف دارچین همراه با هر نوع داروی شیمیایی یا گیاهیِ کاهش قند خون، توصیه نمی‌شود. همچنین افراد مبتلا به مشکلات کبدی باید از مصرف دارچین پرهیز کنند.

آیا این مطلب مفید بود؟ 0
نظر خود را بنویسید! لطفا کلیک کنید