خواص جینسینگ برای سلامتی و زیبایی | نحوه مصرف + مضرات

خواص جینسیتگ بسیار زیاد است و متخصصان طب سنتی ضمن تأکید بر خواص انواع جینسینگ، این گیاه دارویی را برای پیشگیری و درمان بسیاری بیماری ها تجویز می کنند. تانما در این مطلب ضمن بیان خواص جینسینگ برای سلامت بدن، نکاتی را نیز در خصوص عوارض آن بیان می کند؛

جینسینگ چیست ؟

جنسینگ با ریشه های گوشتی خود از گیاهان بومی مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا محسوب می شود و بیش از هزاران سال است که ریشه آن به عنوان دارویی اساطیری، در میان مردم کشورهای چین، تایلند، منچوری، ویتنام، کره و در بین سرخپوستان آمریکایی استفاده می شود. جین سینگ گیاهی مقوی و نیروزایی است که در حفظ سلامتی و هماهنگی فعالیت های اساسی و حیاتی بدن نقش موثری دارد.

ویتامین های موجود در جینسینگ

این گیاه دارای گلوکوزیدهای استروئیدی به نام پاناکیلون، یک ساپونین به نام پاناکسوزید یا پاناکسین، مواد صابونی، یک اسانس روغنی فرار به نام پاناسین و یک هورمون و ویتامین B و ویتامین D، ترکیبات استیلنی، استرول ها و سرانجام یک گلوکوزید به نام جینسینگ است.

طبع جینسینگ

این گیاه طبعی گرم و خشک دارد.

انواع جینسینگ

• جینسینگ آسیایی ( panax ginsing )
• جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus )
• سنچی جینسینگ (panax pseudo ginseng )
• جین سینگ آمریکایی ( panax quinquefolius )
• جینسینگ هیمالیائی (panax pseudoginseng subspecies himalaicus )
• دارف جین سینگ (panax trifolius)

فواید جینسینگ

الف) خواص جینسینگ برای زیبایی

خواص جینسینگ برای پوست

این گیاه در برخی از کشورها با عنوان گیاه ضد پیری معروف است. جینسینگ با فعالسازی سوخت و ساز پوست، رادیکال های آزاد را در پوست رفع می کند. همچنین از پوست شما در مقابل آلودگی هوا محافظت می کند. جنسینگ با تولی کلاژن ، باعث استحکام بیشتر پوست می شود. همچنین از تشکیل چین و چروک و خط های پوست روی صورت جلوگیری می کند.

خواص جینسینگ برای جوش صورت

متابولیسم ناقص پوست باعث بوجود آمدن مشکلاتی از قبیل آکنه، اگزما و خشکی پوست می شود. یکی از خواص جینسینگ، افزایش گردش خون در پوست است که موجب شفافیت و زیبایی پوست می شود.

خواص جینسینگ برای مو

یکی از کربوهیدرات های طبیعی موجود در جینسینگ مستقیما با جلوگیری از آلوپسی و الگوی طاسی مردانه در ارتباط است. استفاده ی موضعی از پماد جینسینگ یا مصرف ادویه ی آن می تواند سلامت فولیکول های مو را بهبود بخشد، از شوره ی سر جلوگیری کند و مانع از ریزش مو شود.

خواص جینسینگ برای لاغری

ترکیبات قدرتمند موجود در مواد شیمیایی جینسینگ در سرکوب اشتها، تقویت متابولیسم و چربی سوزی نقش دارند. مصرف جینسینگ خشک یا پودرشده، به سرعت می تواند هورمون های گرسنگی و میل به غذا خوردن را سرکوب کند و درنتیجه، مانع از افزایش وزن شود.

ب) خواص درمانی جینسینگ

خواص جینسینگ برای کبد

این گیاه رشد سلول های کبدی را تنظیم می کند.

خواص جینسینگ برای چاقی

پودر چاقی جینسینگ، پودر تهیه شده از گیاه جینسینگ و محصول کشور کره است. این پودرها برای تمام گروه های سنی مناسب بوده و علاوه بر خاصیت چاق کنندگی اندام ها، صورت را نیز چاق می کند.

خواص جینسینگ برای مردان

جینسنوسید موجود در جینسینگ برزیلی، اکسیدنیتریک را از سلول های لایه ی درون رگی آزاد می کند. این امر به آرام سازی و انقباض عروق خونی در بافت های تناسلی کمک می نماید؛ درنتیجه موجب درمان اختلالات جنسی در مردان می شود. علاوه بر این، ریشه ی جینسینگ می تواند ترشح هورمون تستوسترون را در مردان تقویت کند.

خواص جینسینگ برای اسپرم

جینسینگ باعث افزایش تعداد و کیفیت اسپرم مردان می شود. همچنین از دیگر خواص جینسینگ برای ناباروری مردان این اسک که این گیاه منجر به افزایش مقدار مایع منی و تقویت و افزایش تولید اسپرم و توان بارورسازی در مردان می شود.

خواص جینسینگ برای زود انزالی

یکی از فواید مهم جینسینگ، تقویت اعصاب تناسلی برای جلوگیری از انزال زودهنگام و درمان دیر انزالی است. در سال 2002 مطالعه ی در کره نشان داد 60% از مردانی که از عصاره جینسینگ قرمز استفاده می کردند، بهبودی قابل توجهی را در اختلال نعوظ تجربه کردند. نتایج این مطالعه در رابطه با خواص جینسینگ در مجله داروسازی بالینی انگلستان چاپ شد.

خواص جینسینگ برای رحم

از جمله خواص جینسینگ برای زنان این است که خاصیت آرام بخش و ضدالتهابی جینسینگ باعث می شود که این ریشه در درمان دردهای قاعدگی نیز نقش داشته باشد. این گیاه همچنین به کاهش تغییرات خلقی، گُر گرفتگی، اضطراب، علائم افسردگی، تعریق شبانه، بی خوابی، افزایش وزن، ریزش مو، کج خلقی و سایر تغییرات مرتبط با قاعدگی در زنان میان سال کمک می کند.

خواص جینسینگ برای تنبلی تخمدان

جینسینگ برای تنظیم هورمون ها در خانم ها اثرگذار است و تاثیر مثبتی بر تنظیم کردن هورمون ها دارد.

خواص جینسینگ در بارداری

مرم چین طبق سنت قدیمی خود اعتقاد دارند که جینسینگ خواص فوق العاده ای برای زنان باردار دارد. برخی از پزشکان نیز مصرف جنسینگ را برای زنان باردار مفید می دانند زیرا می تواند عوارض بارداری نظیر استفراغ و سرگیجه را کنترل نماید.

همچنین بسیاری از زنان باردار مشکلات مشترک نرمالی را تجربه می کنند مانند کاهش میل جنسی ، مشکلات روانی، کمبود حوصله و خستگی. جنسینگ تمام این علایم را از بین می برد. اما پیشنهاد می شود در مصرف آن احتیاط کنند و قبل از استفاده با پزشک خود حتما مشورت کنند.

خواص جینسینگ برای حافظه

در سنین بالاتر، توانایی شناختی و فعالیت عصبی افراد با مشکلاتی مواجه می شود، جینسینگ این توانایی ها را تحریک می کند. آنتی اکسیدان های موجود در این ریشه ی پرخاصیت از تجمع پلاک ها و رادیکال های آزاد در مغز جلوگیری می کنند، درنتیجه می تواند مانع از ابتلا به زوال عقل، آلزایمر و سایر اختلالات شناختی شود. جینسینگ همچنین می تواند فرایند تفکر و ادراک را تقویت کند.

خواص جینسینگ برای فشار خون

چای جینسینگ کره ای به دلیل خواص آرام بخش طبیعی که دارد می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.

خواص جینسینگ برای سرماخوردگی

از جمله خواص جینسینگ در طب سنتی است که خواص آنتی اکسیدان، ضدآلرژی و ضدمیکروبی جینسینگ دربرابر انواع مختلفی از عفونت های میکروبی و باکتریایی همچون مکانیسمی دفاعی عمل می کند. درحقیقت، این ریشه ی گیاهی می تواند تأثیر واکسن بیماری هایی مثل آنفولانزا، ویروس هپاتیت نوع سی، ویروس سین سیشیال تنفسی و عفونت روتاویروس را چند برابر کند.

خواص جینسینگ برای کودکان

جینسینگ قرمز کره ای می تواند اختلال بیش فعالی - کم توجهی یا مشکلات قدرت یادگیری در کودکان را درمان کند. جینسینگ همچنین به کاهش التهاب و تثبیت تأثیر سیتوکین های التهابی که بعد از شیمی درمانی در کودکان ایجاد می شود، کمک می کند. همچنین در خصوص خواص جینسینگ برای قد گفته شده که یکی از مواردی که برای افزایش قد کودکان در طب سنتی از آن استفاده می شود، جینسینگ هندی است.

خواص جینسینگ برای عضله سازی

برای داشتن انرژی کافی در بدنسازی بهتر است جینسینگ را قبل از تمرین استفاده شود. جینسینگ قدرت جذب بدن را برای جذب پروتئین و آمینو اسیدها و همچنین کربوهیدرات افزایش می دهد. به همین دلیل برای استفاده هوشمندانه از جنسینگ در بدنسازی، روزانه 3 بار در وعده های مختلف و هر بار 2 گرم از آن می توان مصرف نمود.

اگر در ورزشهای بدنسازی از کراتین و یا گلوتامین استفاده می کنید، حتما از جینسینگ در کنار مکمل های خود استفاده نمایید. چرا که جینسینگ می تواند باعث سرعت در نفوذ کراتین و گلوتامین به درون عضلات شود و در نتیجه باعث افزایش بهتر حجم عضلات شود.

خواص جینسینگ برای معده

دمنوش جینسینگ به افزایش تولید پپسین در معده کمک می کند که باعث بهبود هضم غذا شده، نفح شکم را کاهش می دهد و علائم بیماری کرون را بهبود می بخشد.

خواص جینسینگ برای قلب

مطالعات مقدماتی نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در جینسینگ می توانند از آسیب های میوکاردیال و سایر بیماری های مزمن قلبی جلوگیری کنند.

خواص جینسینگ برای ریه

جینسینگ در کاهش بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) که به التهاب راه هوایی فوقانی منجر می شود، نقش دارد. این بیماری به گرفتگی، خارش بینی و عطسه منجر می شود. جینسینگ همچنین می تواند ریه ها را از عفونت های باکتریایی پاک کند.

خواص جینسینگ برای کلیه

از جمله مشکلاتی که گیاه جینسینگ می تواند درمان کند مشکلات کلیوی است. یکی از فعالیت های مهم کلیه کمک به گوارش چربی است و همچنین باعث کاهش گلوکز خون و همچنین افزایش ایمنی بدن انسان است. دیده شده که بعد از مصرف جینسینگ برخی از علائم مشکلات کلیوی مانند خستگی، کم خونی و فشار خون زیاد بر طرف می شود.

خواص جینسینگ برای دیسک کمر

این گیاه برای درمان دردهای مربوط به دیسک کمر و سیاتیک مفید است.

خواص جینسینگ برای مغز

جینسینگ سلول های مغزی را تحریک می کند و تمرکز و فعالیت های شناختی را بهبود می بخشد. شواهد نشان می دهد که استفاده از ریشه جینسینگ روزانه به مدت 12 هفته می تواند عملکرد ذهنی افراد مبتلا به آلزایمر را بهبود بخشد.

خواص جینسینگ برای ترک اعتیاد

مطالعات نشان داده است که مصرف ترکیبات استروئیدی به خصوص تستوسترون و تستوسترون تراپی در کاهش درد در زمان ترک اعتیاد مواد مخدر افیونی موثر است.به این دلیل مصرف تستوسترون در شخص معتاد در کاهش درد موثر است اما مصرف طولانی ترکیبات حاوی تستوسترون (جنسینگ )می تواند منجر به اعتیاد به استروئید ها شود .

خواص جینسینگ برای تیروئید

تحقیقات نشان داده، افرادی که عملکرد تیروئیدشان ضعیف است مانند مبتلایان به کم کاری تیروئید هاشیموتو و یا کسانی که تیروئیدشان بیش ازحد فعال است مانند بیماران مبتلابه پرکاری گریوز، در اثر استفاده از این گیاه، سلامت و عملکرد تیروئیدشان بهبود می یابد.

خواص جینسینگ برای ام اس

مطالعات نشان داده که مصرف جینسینگ خستگی ناشی از بیماری مالتیپل اسکلروزیس یا ام اس را درمان می کند.

خواص جینسینگ برای استخوان

جنسیگ هندی یا آشوگاندا تولید ژن های خاصی به نام استئوبلاست ها که ترشح کنند ماده تشکیل دهنده استخوان است را افزایش می دهد و به عمر بیشتر این سلول ها کمک میکند. همچنین استرس داشتن منجر به تولید کورتیزول میشود که آسیب های زیادی بر استخوان میگذارد و فرآیند تولید استخوان های جدید را مختل می کند.

خواص جینسینگ برای اعصاب

جینسینگ آسیایی اثرات مختلفی بر سیستم عصبی بدن دارد که از بین آنها می توان به تقویت روحیه و افزایش سطح انرژی اشاره کرد. علاوه بر این، آداپتوژن های موجود در جینسینگ قادر به تغییر سطح هورمون های بدن هستند که در کاهش و درمان استرس مزمن مؤثر است.

خواص جینسینگ برای افسردگی

مطالعات نشان داده که جینسینگ به بهبود تعادل هورمون ها در بدن و افزایش سطح انرژی کمک کرده و با کاهش عصبانیت، استرس و اضطراب، خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می دهد.

خواص جینسینگ برای سرطان

ترکیبات آنتی اکسیدان، ضدالتهابی، آپوپتوتیک و آنژیوژنیک موجود در جینسینگ باعث شده اند تا این ریشه ی گیاهی، خاصیت های ضدسرطانی داشته باشد. نتیجه ی تحقیقی که در این زمینه انجام شده است، نشان می دهند که اثربخش ترین خاصیت جینسینگ در سرطان کولورکتال (روده ی بزرگ) است.

خواص جینسینگ برای دیابت

جینسینگ دارای خواصی است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش می دهد. جینسنوسید موجود در این گیاه همچنین بر تولید انسولین و بهبود مقاومت به انسولین در بدن نقش دارد.

خواص روغن جینسینگ

امروزه از روغن جینسینگ برای زیبایی پوست و مو استفاده می شود، به این منظور می توانید روغن جینسینگ را بر روی پوست و یا موهای خود ماساژ دهید.

خواص عصاره جینسینگ

• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• کاهش خستگی
• ضد هایپرگلایسمی
• کاهش دیابت
• ضد چاقی
• کاهش ریسک سرطان
• ضد اکسید کننده
• جوانسازی

مضرات جینسینگ

عوارض شایع

بی خوابی، سردرد، لرزش، فشارهای عصبی، حالت سرخوشی، بروز دانه های جلدی، اسهال، ادم، تحریک پذیری، پرفشار خونی، اضطراب، افرایش ضربان قلب، سرگیجه، خونریزی در خانم های یائسه، درد سینه ، گیجی، خارش، تغییرات خلق، کاهش اشتها، آسیب های ماهیچه ای ناپایدار، عوارض معده ای-روده ای غیر اختصاصی از جمله عوارض شایع مصرف جینسینگ است. سایر عوارض آن شامل موارد زیر است:

• قطع یکباره جین سنگ موجب بالا رفتن فشار خون، ضعف و لرزش در افراد می شود.
• مصرف 15 گرم از طریق خوراکی ایجاد بهت و تشویش و تزریق آن ایجاد وهم و خیالات واهی می کند.
• مصرف بیش از 15 گرم در روز موجب اختلال در هوشیاری و افسردگی می شود.
• زیاده روی در مصرف موجب تورم دردناک پستان ها می شود.
• جین سنگ می تواند موجب التهاب عروق خونی در مغز شده و ایجاد سردرد و سکته می کند.
• سندرم شبه آنافیلاکسی در مدت کوتاهی بعد از مصرف مقدار کمی شربت جین سنگ مشاهده شده است.

موارد منع مصرف جینسینگ

• افرادی که داروی فشار خون مصرف می کنند باید از خوردن این گیاه و چای آن بپرهیزند.
• تداخل داروهای دیابت و این گیاه ممکن است باعث کاهش غیر عادی قند خون شود که می تواند خطرناک باشد.
• نباید حین استفاده از داروهای ضد افسردگی، از این گیاه و چای استفاده کنید.
• در خصوص خواص جینسینگ در شیردهی، پزشکان توصیه می کنند که مادران در دوران بارداری و شیردهی از گیاه جینسینگ استفاده نکنند.
• استفاده از این گیاه با داروهای ضد روان پریشی می تواند سطح انتقال دهنده های عصبی در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی و یا دیگر اختلالات ذهنی را تغییر دهد.
• اگر جز افرادی بشمار می روید که مستعد واکنش های آلرژیک هستید بهتر از مصرف گیاه جینسینگ خود داری کنید.
• مصرف جینسینگ برای نوزادان و کودکان توصیه نمی شود.
• جینسینگ با برخی دارو های ضد انعقادی خون مانند وارفارین، هپارین و آسپرین ممکن است که تداخل دارویی داشته باشد.
• این گیاه اثر بخشی دارو هایی که پس از پیوند عضو استفاده می شوند را کاهش می دهد ، بنابراین در این مواقع نباید مصرف شود.

نحوه مصرف جینسینگ

ریشه خشک شده جین سینگ را می توان به تنهایی و یا با سایر افزودنی ها در سوپ استفاده نمود اما روش معمول مصرف آن استفاده جینسینگ بصورت دم کرده و چای می باشد . برای این منظور به مقدار مناسبی آب در حال جوشیدن ۱ تا ۲ گرم از ریشه خشک شده جینسینگ اضافه نموده و اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد ٬ پس از آنکه چای به دمای اتاق رسید و کمی سرد شد آنرا بنوشید. شما می توانید دم کرده را طی هفته ها در یخچال نگهداری نموده و تنها در هنگام مصرف آنرا کمی گرم نموده و در روز یک یا دو لیوان از آنرا بنوشید .

با قرار دادن قطعه ای از جینسنگ ( به اندازه یک سکه ) در ماکروفر می توانید ریشه را به حالت نرم در آورده و همراه با عسل میل نمایید . همچنین بهتر است بجای قرص یا پودر خشک شده جنسینگ از ریشه آن استفاده نمایید زیرا قرص های جینسینگ خالص نبوده یا حاوی ریشه های جوان این گیاه هستند که خواص چندانی ندارند ٬ علاوه بر این با خرید ریشه جنسینگ می توانید تا حدودی از کیفیت آن اطمینان حاصل نمایید.

میزان مصرف جینسینگ

میزان مصرف جینسینگ (مقدار ایمن مصرف) که در مطالعات مختلف استفاده شده و اثرات مثبتی را نشان داده است، 2-1 گرم در روز جنسینگ خام یا 400-200 میلی گرم عصاره جینسینگ بوده است. هر چند در بعضی مطالعات به دلیل اهداف درمانی خاص آن­ها، افراد روزانه تا 9 گرم نیز دریافت کرده­اند.