کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود. در واقع باید شما بدانید که کدو سبز را در چه زمانی و کدام وعده و به همراه چه مواد غذایی باید مصرف کنید تا بهترین نتیجه را برای داشتن تناسب اندام و سلامتی به دست آورید.

مصرف کدو به تنهایی به فقر غذایی بدن می انجامد اما اگر در کنار غذا مصرف شود، می تواند یک تعدیل کننده دریافت انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.

مسئله رژیم گرفتن های خودسرانه مشابه آن است که بگوییم هر گردی گردو است و باید توجه داشته باشیم که هر کاهش وزن و سایزی از بعد علمی به عنوان لاغری تلقی نخواهد شد.

لاغری که بتواند به سلامتی کمک کند و از ابتلا به بیماری ها پیشگیری کند اقدامی است که ضمن رساندن تمامی منابع حیاتی به بدن انسان بتواند انرژی های مازاد و نیاز آن را به مصرف برساند.

به طور کلی یک و نیم‌ فنجان کدوی سبز حاوی: ۴ میلی‌گرم ویتامین B۶، ۲ گرم فیبر، ۳ میلی‌گرم منیزم، ۳۳ کالری،۳ میلی‌گرم ویتامینC، ۲ گرم پروتئین، ۵۱۴ میلی‌گرم پتاسیم، ۳ گرم شکر، ۴ میلی‌گرم ویتامین K ، ۵ گرم کربوهیدرات، ۳ میلی‌گرم ریبوفلاوین، ویتامین A و کاملا فاقد چربی است.

کدوی سبز جهت لاغری

 

خواص کدو سبز و فواید آن

از خواص کدو سبز اینست که کدو سبز به درمان یبوست و سوء هاضمه کمک میکند . همچنین باعث پاکسازی رگهای بدن خواهد شد . باید بدانید که کدوسبز برای درمان یرقان مفید است . اگر تب دارید میتوانید برای پایین آوردن آن کدو سبز بخورید . برای درمان اختلالات کلیه و مثانه کدو سبز بخورید . کدو سبز بسیار ادرار آور است . کدو سبز برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی بسیار مفید و خون ساز است.

کدو دارای مواد ضد سرطان و انتی اکسیدان است و مانع سرطان میشود. خوردن کدو از پیری زودرس جلوگیری میکند ، فولات و بتاکاروتن و ویتامین C موجود در آن از این سلولها در برابر موادشیمیایی که باعث سرطان کولون می شوند محافظت می کند.

کدو سبز دارای آلفا و بتا کاروتن می باشد و این امر سبب کاهش خطر سرطان پروستات مردان بالای ۶۰ سال خواهد شد. کدو سبز دارای مس زیادی است که علایم آرتروز های روماتیسمی را کاهش میدهد.

این نکته را یاداوری میکنیم که کدوی سبز دارای آب ،ویتامین های E, B1, B2, B3, A, C, pp، پروتیین،کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم، روی، منگنز، مس، فولات، آلفا و بتا کاروتین و فیبر است که برای سلامتی شما بی نظیر است . کدوی سبز دارای ویتامین C و لوتئین زیادی است که سبب تقویت چشم می شود . به گزارش آسان طب ،کدو سبز مانع افزایش چربی خون و قند خون می شود .

البته این نکته را تذکر میدهیم به گزارش آسان طب ،کسانی که در مناطق سردهستند یا طبعشان سرد است کدوسبز نخورند . چون باعث ایجاد نفخ، سنگینی، و درد معده خواهد شد . البته میتوانید ان را مصرف کنید ، اما بشرطی که روی ان ادویه های گرم مانند خردل، سیر٬ فلفل و نعناع بزنید تا طبعش خنثی شود . پس کدو سبز برای کسانی که دل درد و نفخ روده دارند مفید نیست و موجب بی حسی معده و روده خواهد شد .

مزایای کدوی سبز

 

فواید کدو سبز

درمان کلسترول و فشار خون بالا

پیشگیری از افزایش قند و چربی خون

درمان کننده آسم

تضمین کننده سلامت چشم

کاهش علایم دردناک آرتریت روماتوئید

ضد پیری و تقویت کننده حافظه

فواید مصرف کدو سبز در کاهش وزن

خونساز برای گرم مزاجان

کدو سبز، سرشار از فیبر

کدو یبوست و سوء هاضمه را رفع و رگهای بدن را تمیز می‌کند.

برای یرقان بسیار مفید است و تب را پایین می‌آورد.

کدو ادرار آور بوده و مصرف آن برای رفع اختلالات کلیه و مثانه بسیار مفید است.

گوشت کدو زود هضم بوده و چنانچه با گوشت و حبوبات پخته شود، به هضم آن‌ها نیز کمک کرده و سبب پخته شدن سریع آن‌ها نیز می‌شود.

بهترین روش مصرف کدو سبز

بهترین روش مصرف کدو سبز به صورت خام و بخارپز شده است که اگر طعم آن را دوست ندارید می‌توانید آن را با آب هویج مخلوط کرده و میل کنید.

کدو را باید به صورت شسته نشده در کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کرد، در این صورت تا هفت روز می‌توان آن را نگهداری کرد.

مضرات کدو سبز

گوشت کدو زودهضم است، ولی مصرف آن برای اشخاصی که طبع سرد داشته یا در مناطق سرد زندگی می‌کنند، سبب ایجاد نفخ، سنگینی و درد معده می‌شود و این افراد باید کدو را همراه با ادویه‌های گرم مانند خردل، سیر، فلفل و نعناع میل نمایند.

مصرف کدو برای لاغری

 

مصرف کدو روشی طبیعی و موثر در لاغری

به جرات می توان تمام کسانی که در رژیمهای لاغری هستند در دستورات رژیمی خود ، کدو سبز را به وفور دیده اند ! کدوی سبز حاوی مقادیر بالایی فولات ، پتاسیم ، ویتامین A و ویتامین C است و به همین علت از بهترین و مغذی ترین سبزیجاته کم کالری محسوب میشود در هر 100 گرم از کدو ، 26 کالری و 1.3 گرم پروتیین وجود دارد .

کدو سبز به دلیل آب میان بافتی بالایی که دارد (بیشتر از 98 درصد ) در رژیمهای لاغری و کاهش وزن یکی از بهترین وعده ها محسوب میشود . همچنین لازم به ذکر است کدو در عین کالری بسیار پایینی که دارد ولی از فیبر بالای برخوردار است و همین باعث ایجاد حس سیری بعد از مصرف آن میشود . در رژیمهای حرفه ای چربی سوزی از کدو سبز خام میتوان در سالادها و ماست استفاده کرد و همین باعث میشود سالاد یا ماست به یک وعده ی کامل و سرشار از ویتامین و مواد معدنی و فیبر تبدیل شود . استفاده از این سبزی بی نظیر در سوپها و خورشها نیز یک روش دیگر برای گنجاندن آن در سفره ی غذایی است.

از فواید دیگر کدو سبز میتوان به مواردی چون : کمک به بهبود آسم و مشکلات تنفسی به دلیل ویتامین ث بالا ، کمک و تقویت بینایی به دیلیل ویتامین آ بالا و لوتین ، کمک به درمان بزرگی خوش خیم پروستات ، کنترل بیماری های مزمن مثل چربی خون و بیماریهای قلبی عروقی به دلیل فیبر بالا و کاهش هموسیستیین خون که فاکتور اصلی حمله های مغزی و قلبی است . یکی از ساده ترین و دردسترس ترین خوراکها و غذاهایی که با کدو سبز میتوان آماده کرد خوراکی شامل : پیاز ، گوجه فرنگی ، اندکی رب ، ادویه ها ، قارچ ، کدو سبز است . این خوراک کاملا گیاهی و سالم برای وعده ی شام در رژیمهای لاغری کاربرد زیادی دارد .

آیا این مطلب مفید بود؟
نظر خود را بنویسید! لطفا کلیک کنید