بهترین و کاملترین دستورالعمل های آشپزی

خوراک مجارستانی تمام ویژگی‌های یک غذای کامل را دارد و می‌تواند به سادگی وارد برنامه غذایی تان شود. کالری یک وعده آن کمی بالا است، اما کیفیت کالری که وارد بدنتان می‌کنید فوق العاده است.

نان ها انواع مختلفی دارند و برخی آنها بسیار خوشمزه و مقوی اند ما در ادامه قصد داریم طرز تهیه یک نان خوشمزه را به شما آموزش دهیم

بستنی قیفی همراه با نان خوشمزه که مورد علاقه همه است.قیف نانی این بستنی نصف لذت خوردن آن است. فکر کرده اید که خودتان این نان را درست کنید؟

اگر شما هم از علاقه مندان غذای کوفته هستید و انواع مختلف آن را از تبریز تا یزدی میل کرده اید ما امروز طرز تهیه یک کوفته خوشمزه و عالی را برای شما آورده ایم که امیدواریم از آن لذت ببرید. طرز تهیه کوفته عربی را در ادامه با هم ببینیم.

برخی از افراد از سالاد به عنوان یک غذای رژیمی استفاده می کنند. برخی ها هم در کنار غذا و به عنوان یک چاشنی به سالاد نگاه می کنند. ولی شما از هر دسته ای که باشید می توانید با تهیه سالاد پلومن طعم خاصی از سالاد را تجربه کنید.

کلم پلو از انواع غذاهای ایرانی با طعم متفاوت و لذیذ است که بهتر است این نوع غذای خوشمزه و مقوی را در منزل تهیه کنید؛ در ادامه این مطلب طرز تهیه کلم پلو شیرازی را با بهترین روش مشاهده خواهید کرد.

شیرینی ها مدل های مختلفی دارند شما برای تهیه آنها اگر دستور اولیه را بدانید تغییر هایی که برای تهیه مدل های مختلف آن به کار می برید. سخت نخواهد بود.

انواع نان ها مثل نان بربری و سنگک و لواش از جمله نان های روزانه ما است . ولی می توان در مصرف نان هم تنوع ایجاد کرد و نان خانگی را با مواد مغذی برای اعضای خانواده تهیه کرد.

یکی از بهترین غذاهای ما ایرانی ها تهیه خورشت است. خورشت ها انواع مختلفی دارند و با مواد و سبزیجات مختلفی تهیه می شوند مانند بادمجان و لوبیا سبز ومانند آن. امروز می خواهیم طرز تهیه خورشت بامیه را به شما آموزش دهیم.

یکی از اشتباهات رایج افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند حذف وعده‌های غذایی است. کارشناسان تغذیه همیشه تاکید می‌کنند که اگر به دنبال کاهش وزن هستید هرگز وعده صبحانه را حذف نکنید. بلکه یک صبحانه رژیمی سالم را در برنامه غذایی‌تان قرار دهید.

آش رشته یکی از محبوب ترین انواع آش در بین مردم ماست. غذایی که معمولا به عنوان یک وعده غذایی از آن استفاده نمی شود. آش رشته از سبزیجان تهیه می شود اما امروز قصد داریم این آش معروف را با گوشت تهیه کنیم.

وقتی کودکان ما ساعت ها در مدرسه مشغول یادگیری هستند قطعا باید از انرژی لازم برای یادگیری برخوردار باشند. والدین برای زنگ های استراحت بچه ها برنامه غذایی منظمی در نظر می گیرند که بنتر است در خانه تهیه شده باشد.

مردم شمال ایران غذاهای متفاوتی دارند . این خطه از کشورمان به دلیل همجواری با دریای خزر از ماهی ها و آبزیان دریاچه خزر در غذاهای خود استفاده می کنند. غذاهای مردم گیلان غذاهای خوشمزه و فوق العاده ای است.

کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه ما ایرانی ها است که دستور پخت مخصوص به خودش را دارد که در پخت ان باید نکاتی را رعایت کنیم.

تنوع غذایی بسیار مهم است چرا که خوردن یکسری غذاهای تکراری به بدن ما آسیب می رساند.. زیرا اگر از ایده‌های خلاقانه و نکات طلایی برای تهیه غذاها استفاده کنیم از خوردن آنها حتی در هنگام رژیم لذت خواهیم برد.

پیتزا غذایی محبوب در بین بسیاری از مردم است. البته که این غذا در بین جوانان محبوببیت فراوانی دارد و طعم ها و مدل های مختلفی از پیتزا وجود دارد. یکی از خوشمزه ترین نوع پیتزاها پیتزایی است که با گوشت تهیه می شود.

موزهای کاملا رسیده را می توانید در پلاستیک به مدت یک ماه در فریزر فرار دهید و بعدا از آن ها در پخت نان موز یا سایر کیک ها و شیرینی ها استفاده کنید. فقط چند ساعت قبل باید آن ها را از فریزر درآورید تا کاملا یخشان باز شود سپس پوست گرفته و پوره کنید.

زرشک پلو مرغ خوشمزه یکی از غذاهای پرطرفدار در بین ما ایرانیان است که در بیشتر مراسمات چه عروسی و چه عزاداری پخت می شود.

مرغ یکی از غذاهای اصلی ما ایرانی هاست. همه ما غذاهایی مثل زرشک پلو و یا جوجه کباب و ته چین را بارها خورده ایم. پیشنهاد امروز ما برای شما یک غذای خوشمزه و البته بسیار مقوی با بال مرغ است که امیدواریم با تهیه آن از خوردنش لذت ببرید.

تن ماهی خود به تنهایی غذای یک وعده می تواند باشد. طعم لذیذ تن ماهی را بسیاری از افراد دوست دارند و ترجیح می دهند هرزگاهی به عنوان یک وعده غذایی از تن ماهی استفاده کنند امروز قصد داریم غذایی متفاوت با ماهی تن را به شما عزیزان آموزش دهیم.

شامی هویج از غذا‌های خوشمزه محلی استان اصفهان می‌باشد. این شامی سس مخصوص به خود دارد که حتماً باید با آن سس سرو شود. برای آموزش تهیه این شامی خوشمزه با ما همراه باشید.

عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است. دستور پخت و راز های خوشمزه شدن عدسی را در این مطلب ببینید.

عید با خود شادی های بسیاری را به همراه می آورد که برای جشن گرفتن این شادی ها، تهیه کردن شیرینی عید می تواند خوب و مناسب باشد و شادی خانه شما را چند برابر کند لذا در ادامه چندین دستور برای پخت شیرینی عید فراهم ساخته ایم.

سمنو به طور کلی نشان دهنده ی زایش و باروری گیاهان بوده و از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می گردد و در سفره هفت سین نماد صبر و استقامت است. سمنو یکی از سین های سفره هفت سین است و در این جا آموزش پخت سمنو را فراهم کردیم تا بتوانید سمنوی خانگی خود را بر سر سفره بگذارید.

رژیم های غذایی می توانند خسته کننده باشند و با توجه به عدم حضور غذاهای پرکالری و به اصطلاح خوشمزه در آن ها ، این کمبود باید با سالاد رژیمی جبران گردد . در ادامه طرز تهیه چند سالاد رژیمی ارائه شده است .

جوجه کباب غذایی است که با ذائقه همه افراد همخوانی دارد. طرز تهیه سس جوجه کباب در کیفیت و مزه ی آن تاثیر به سزایی دارد. برای آشنایی با انواع سس جوجه کباب با تانما همراه باشید.

برای شناخت فلافل این غذای ساده و خوش طعم و پر طرفدار با ما همراه دنیای آشپزی تانما باشید

تانما قصد دارد در مجالی کوتاه شما را با ماهی قزل آلا خواص و انوع روش های پخت آن آشنا کنید.

ماکارونی و پاستا غذایی بسیار پرطرفدار در سراسر جهان تاریخچه ی این غذای خوش مزه به کشور ایتالیا بازمی گردد. برای آشنایی با این غذای خوشمزه با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید.

بورک یک غذای ترکی و بسیار خوشمزه است این غذا معمولا با خمیر یوفکا درست می شود. اگر می خواهید با طرز پخت یک فینگر فود ساده آشنا شوید با دنیای آشپزی تانما همره شوید.

کیک اسفنجی یکی از ساده ترین روش های کیک است. از آن جا که مواد لازم برای پخت این نوع کیک در همه ی آشپزخانه ها یافت می شود می تواند پای ثابت مهمانی های شما باشد برای آشنایی بیشتر با دستور پخت این کیک دوست داشتنی با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

مربای به یکی از مربا های محبوب است. برای یادگیری روش پخت مربای به با دنیای آشپزی تانما همراه شوید.

سس ها در دنیای آشپزی بسیار پر طرفدار و محبوب هستند. شما می توانید برای مزه دار کردن غذاهایتان با طرز تهیه سس های مختلف در خانه در دنیای آشپزی تانما همراه شوید.

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید در سبد غذایی است. شلغم را بیشتر در پاییز و زمستان برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می کنند.با دنیای آشپزی تانما همراه شوید تا طرز پختن انواع غذاها را با شلغم به شما آموزش دهیم.

ممکن است نام غذای فوری یا غذای سریع را شنیده باشید اما با طرز پخت آن ها آشنا نباشید با دنیای آشپزی تانما همراه شوید تا طرز پخت 50 غذای فوری و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

برای آشنایی با 20 دستور پخت پنکیک با ما همراه باشید. دنیای آشپزی تانما قصد دارد طرز تهیه انواع پنکیک را به شما آموزش دهد.

دنیای آشپزی تانما قصد دارد ظرز تهیه 20 سوپ پاییزی خوشمزه را به شما آموزش دهد. سوپ ها معمولا به عنوان پیش غذا مصرف شده و طرفداران زیادی دارد

لبو چیست؟ آیا به آشپزی با لبو را امتحان کرده اید؟ اگر دوست دارید آشپزی با لبو را یاد بگیرید با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

گراتن یک غذای فرانسوی است که با ترکیب های مختلف پخته می شود برای آشنایی بیشتر با گراتن با دنیای تا نما همراه باشید.

سوفله چیست؟ با دستور پخت این غذا آشنایی دارید؟ برای آشنایی هر چه بیشتر با دستور پخت این غذای خوشمزه همراهی با دنیای آشپزی را از دست ندهید.

آیا ته چین را دوست دارید. برای آشنایی با طرز پخت 26 نوع ته چین خوشمزه با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

دنیای آشپزی تانما قصد دارد شما را با طرز پخت یک غذای خوشمزه و سریع آشنا کند برای یادگیری با طرز پخت 20 نوع لازانیایی خوشمزه با ما همراه شوید.

کوکو نوعی غذا است که طرفداران زیادی دارد این غذا را می توانید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده کنید. برای آشنایی با 30 دستورپخت کوکو با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

تن ماهی یک غذای بسیار خوشمزه است تانما قصد دارد 28 غذای خوشمزه را که بوسیله تن ماهی درست می شود را به شما آموزش می دهد.

کدو حلوایی یک صیفی جات مخصوص پاییز است. این محصول در کشورها و مناطق سردسیر مانند روسیه طرفداران زیادی دارد برای آشنایی با دستور پخت انواع غذاهای مخصوص با کدو حلوایی با دنیایی تانما همراه شوید.

پیراشکی یک غذای روسی بسیار خوشمزه است که می توانید در وعده های مختلف غذایی استفاده کنید برای آشنایی با دستور پخت انواع پیراشکی با تانما همراه شوید.

ساندویچ رپ چیست؟ نوعی از ساندویچ که در سراسر دنیا روش های تهیه مختلفی دارد. ساندویچ رپ با نان گندم مانند تورتیلا، پیتا و لواش استافاده می شود برای آشنایی با انواع ساندویچ رپ با تانما همراه شوید.

شب یلدا یا چله یکی از آیین هایی که از ایرانیان باستان به جا مانده است. این شب به یاد ماندنی خوراکی های مخصوص خود را دارد. حتما این سوال برای شما پیش آمده شام شب یلدا چی بپزیم. تانما قصد دارد 20 شام شب یلدای مخصوص را به شما معرفی کند تا از آن لذت ببرید.

تانما قصد دارد برای هر چه خوشمزع تر شدن شب یلدا شما را یاری کند. قصد داریم در ادامه 24 دسر شب یلدای فوق العاده را به شما معرفی کنیم.

دلمه چیست؟ چند نوع دلمه وجود دارد آیا می دانید که دلمه یک غذای مناسب برای شب یلدا است با تانما هراه باشید تا نمونه های مختلف دلمه را مشاهده کنید.

استانبولی پلو یک غذای خوشمزه است با دستور پخت چند نوع استانبولی پلو آشنا هستید با تانما همراه باشید تا انواع دستور پخت استانبولی پلو را تجربه کنید.

سمبوسه چیست؟ آیا می خواهید با دستور پخت های مختلف سمبوسه آشنا شوید برای آشنایی با انواع دستور پخت سمبوسه با تانما همراه باشید.

باسلوق نوعی شیرینی است که به راحت الحلقوم نیز معروف است برای آشنایی با طرز تهیه باسلوق با دنیای آشپزی تانما همراه شوید.

گل کلم یکی از سبزیجاتی است که اگر به صورت منظم بخورید،برای سلامتی بسیار مفید است.نه تنها جایگزین مناسبی برای کربوهیدرات هاست،بلکه دارای مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین ها،مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. خواص آن عبارتند از مبارزه با سرطان، تقویت قلب و سلامت مغز و رفع سموم بدن است.با تانما همراه شوید.

میوه به معروف است به سیب طلایی و برای درمان بسیاری از بیماری ها از قبیل افسردگی ، زخم معده و بیماره های قلبی از گذشته تا کنون مورد استفاده بوده است. علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز اثر شفابخشی دارد.تا به حال به این نکته توجه کرده ایدکه با میوه به چه غذاها و دسرهای خوشمزه ای می شود تهیه کرد؟

کمتر کسی است که با ما کارونی میانه‌ای نداشته باشد.ماکارونی هیچ گاه به تنهایی مصرف نمی شود و بیشتر با مواد غذایی که دارای پروتئین بالایی هستند مانند پنیر، گوشت، ماهی و… مصرف می شود. لازانیا نیز نوع دیگری از انواع ماکارونی می باشد.

اگر کسی حتی یک بار از ظروف چدنی استفاده کرده باشد و از مزایا و معایب آن تا حدودی با خبر باشد، شاید هیچ وقت سمت بقیه ظروف نرود چراکه پخت و پز در ظروف چدنی بسیار راحت تر ظروف های دیگر است. تانما شما را برای هر آنچه که می خواهید از ظروف چدن بدانید راهنمایی میکند.

کرونا یک بیماری ویروسی بسیار مسری است که با آمدنش همه ی جوانب زندگیمان را تحت تاثیر قرار داده اعم از خرید، نظافت، رفت و آمد وغیره. از این رو یکی از قسمت های مهم زندگی ما آشپزی کردن و پخت و پز در منزل است که اگر نکات ایمنی و بهداشتی را در آشپزی رعایت نکنیم امکان دارد به کرونا مبتلا شویم.

مرغ یکی از غذاهای اصلی در وعده های غذایی ملل مختلف است. خاصیت هایی مانند کلسترول پایین باعث می شود که این غذا به مدل های مختلف پخته شود. روش های پخت مرغ انواع مختلفی دارند که هر کدام شیوه ی خاص خود را دارند، برای آشنایی با روش های پخت مرغ با تانما همراه باشید.

ماهی یک عذای رژیمی و فوق العاده است که در همه ی نقاط جهان استفاده می شود، روش های پخت ماهی در نقاط مختلف دنیا متفاوت است. برای آشنایی روش پخت ماهی در انواع مختلف با دنیای سرگرمی تانما همراه باشید.

حلوا به عنوان یک دسر بسیار پرطرفدار است که طرز پخت های مختلفی دارد. برای آشنایی هر چه بیشتر با طرز پخت انواع حلوا با دنیایی سرگرمی تانما همراه باشید یکی از زمان های ایده آل برای طبخ حلوا ماه رمضان است.

شله زرد به عنوان یک دسر خوشمزه شناخته می شود که معمولا در مراسمات آئینی ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. برای آشنایی با دستور پخت شله زرد با تانما همراه باشید.

آش رشته به عنوان یکی از مشهورترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. آش رشته یکی از غذاهای محبوب و سنتی سفره ی افطار است که محبوبیت زیادی دارد برای آشنایی با طرز پخت آش رشته با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید.

رنگینک چیست؟ رنگینک یک غذای جنوبی است که پایه ی آن از خرما است. این دسر خوشمزه و مقوی برای سفره های ماه رمضان بسیار مناسب است برای آشنایی با طرز تهیه انواع رنگینک با دنیای تانما همراه باشید.

کتلت سیب زمینی یک غذای بسیار خوشمزه است که بسیار زود آماده می شود. کتلت سیب زمینی یک غذای ایده آل برای سفره های افطار محسوب می شود. برای آشنایی با بهترین طرز پخت کتلت سیب زمینی با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

کبه چیست؟ این غذا که به عنوان یک غذای عربی در دنیا معروف است طرز پخت های متفاوتی دارد. برای آشنایی با انواع کبه با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید. فراموش نکنید که کبه می تواند سفره ی افطار شما را رنگین تر کند.

اسنک چیست؟ آیا به دنبال یک غذای خوشمزه و ساده برای میان وعده خود هستید؟ انواع اسنک ها گزینه ی مناسبی برای این شما است. برای آشنایی با طرز پخت انواع اسنک آشنا شوید با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

نان به عنوان یکی از اصلی ترین گزینه در زنجیره غذایی است و انواع مختلفی دارد، یکی از پرطرفدارترین نان ها در دنیا نان شیرمال است که مانند نان فطیر پخته می شود نان شیرمال طرز پخت های مختلفی دارد برای آشنایی با انواع دستور پخت های نان شیرنال با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید.

شیر برنج به عنوان یک غذای مقوی است که سرشار از ویتامین ها است. این غذا بسیار آرام بخش است و انواع مختلفی دارد که در کشورهای مختلف دنیا طبخ می شود. برای آشنایی با دستور پخت شیر برنج با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید.

کاچی چیست؟ این غذا که با ترکیب اصلی آرد و روغن درست می شود جزو غذاهای سنتی ایرانی است. کاچی به عنوان یکی از غذاهای مقوی برای سفره های افطار شناخته می شود برای آشنایی با طرز پخت انواع کاچی با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

شامی غذایی است که در بیشتر گشورهای دنیا طبخ می شود. مواد اصلی و پایه شامی از گوشت است و یک غذای کامل محسوب می شود برای آشنایی با دستور پخت انواع شامی با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

آش یکی از غذاهای سنتی ایران است که از تنوع بالایی برخوردار است. یکی از محبوب ترین انواع آش در ایران آش جو است. برای آشنایی با دستور پخت آش جو و نکات مهم در پخت آش جو با دنیایی آشپزی تانما همراه باشید.

حلیم بادمجان به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایران است که در شهر های مختلف با سبک های متفاوت پخته می شود برای آشنایی با طرز پخت حلیم بادمجان همچنین یادگیری نکات پخت حلیم بادمجان با دنیای آشپزی تانما همراه باشید.

مربا از جمله خوراکی های بسیار متنوع و خوش طعم و زیبا بوده و پای ثابت سفره های صبحانه و بعضا عصرانه است. یکی از مرباهای بسیار محبوب و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها مربای آلبالو می باشد . در تانما با نکات تهیه مربای آلبالو بیشتر آشنا شوید.

مربای انجیر نوعی مربا با ظاهری متنوع است که بسته به نوع انجیر که به رنگ سیاه یا زرد یا سبز و یا حتی انجیر خشک تهیه می شود. در تانما با نکات تهیه مربای انجیر و انواع آن بیشتر آشنا شوید.

مرباها تنوع بسیار بالایی دارند و طبق همه ی سلیقه ها موجود است. شما می توانید مربای توت فرنگی را به همراه خامه صبحانه،کره یا انواع پنکیک سرو کنید. البته بعضی از افراد دوست دارند مربا را به عنوان دسر بعد از غذا یا با چای میل می کنند. در تانما با نکات تهیه مربای توت فرنگی و انواع آن بیشتر آشنا شوید.

مربای هویج جز راحت ترین مرباها می باشد چرا که هویج در همه ی فصل ها موجود است و می توان به سرعت آن را تهیه کرد. اگرچه این مربا خیلی راحت می باشد ولی طرز تهیه ی آن نیاز به یک سری فوت و فن دارد. شما می توانید برای تهیه ی این مربای خوشمزه با تانما همراه ما باشید.

آب دوغ خیار در فصل تابستان بازار بسیار داغی دلرد و افراد به خاطر خنکی و فوق العاده دلنشین بودن آب دوغ خیار آن را در این فصل مصرف می کنند. آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند های خاص نیز میتواند بسیار خوشمزه تر شود. با تانما همراه ما باشید.

مرباها از جمله خوردنی های دلچسبی هستند که نوع خانگی آن طرفدارهای خاص خودش را دارد و هر فردی که به پخت و پز علاقه دارد سعی می کند انواع مربا را به صورت خانگی و سالم تهیه کند. ما در این مطلب از تانما شما را با طرز تهیه مربای زردآلوی خوشمزه آشنا میکنیم. با تانما همراه ما باشید.

خورشت قرمه سبزی جزء خورشت های خوش طعم و اصیل ایرانی است که در جای جای کشورمان علاقمند دارد و مردم هر منطقه جغرافیایی ایران، خورشت قرمه سبزی را با سلیقه ی خاص خود درست می کنند و از طعم آن لذت می برند. البته برای داشتن یک قرمه سبزی خوب و جاافتاده رعایت برخی نکات آشپزی بسیار مهم است.

کمپوت گلابی از آن دست کمپوت هایی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و از خواصش لذت برد. در واقع خانم های کدبانو و علاقمند به هنر آشپزی می توانند با تهیه گلابی مناسب و با رعایت برخی نکات اصولی و دقیق، کمپوت گلابی را در خانه تهیه کنند و اهل منزل از مصرف این کمپوت مقوی لذت ببرند.

غذای فوری برای زمان هایی که بدلیل مشغله زیاد بیرون از خانه، دیر می رسید و گرسنه هستید بسیار مفید و کارساز است. کافی است گوشی خود را بردارید و با سرچ غذاهای ساده هم به سلامت خود توجه کنید و هم گرسنگی خود را برطرف کنید. امروزه غذاهای متنوعی وجود دارند که هم سریع آماده می شوند هم مقوی هستند.