بهترین زمان خوردن شیر چه زمانی است| ساعت های مناسب مصرف شیر

زمان خوردن شیر بسیار مهم است زیرا اگر مصرف شیر به موقع و در زمان مناسب نباشد به جای جذب ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز، باعث ضررها و آسیب های مختلف به بدن می شود. تانما در این مطلب نکات خوبی را در خصوص بهترین زمان خوردن شیر بیان می کند؛

فواید مصرف شیر چیست؟

بدن ما به شیر برای رشد و بهبود عملکرد ش نیاز دارد. شیر منبع کلسیم است و به همین علت در رشد کودکان اهمیت بسزایی دارد. شیر را به عنوان یک ماده ی غذایی کامل می شناسند که 18 ماده از 22 ماده ی اصلی بدن را داراست.

شیر حاوی کلسیم، منیزیم، آهن، زینک، پروتئین، فسفر، منیزیم، پتاسیم، چربی است. همچین ویتامین های B، E و K را داراست. نوشیدن شیر برای خیلی از افراد یک عادت هر روزه به شمار می رود ولی مصرف بیش از اندازه ی آن می تواند مضر واقع شود.

انواع شیر کدامند؟

اگر جزو آن دسته از افراد هستید که وقتی قصد دارید شیر بخرید، بدون در نظر گرفتن انواع آن در دسترس ترین و البته خنک ترین شیر را از یخچال مغازه برمی دارید، بهتر است بدانید که شیر باتوجه به اجزا تشکیل دهنده آن، میزان چربی و روش فرآوری انواع مختلفی دارد. شما باید شیر را متناسب با شرایط جسمی خودتان انتخاب کنید:

• شیر کم چرب، پر چرب و معمولی
• شیر بدون لاکتوز
• شیرهای طعم دار
• شیر پاستوریزه، استرلیزه و هموژنیزه

بهترین زمان مصرف شیر چه زمانی است؟

برای جذب بهتر و بیشتر خواص و ویتامین های شیر باید زمان مناسب مصرف شیر را بدانیم زیرا زمان نامناسب مصرف شیر، نه تنها فایده ندارد بلکه می تواند ضررهایی را برای بدن شما داشته باشد:

مصرف شیر در صبح

یکی از بهترین زمان ها برای مصرف شیر، صبح است، به دلیل آن که مصرف شیر در صبح به بدن کمک می کند تا در طول روز، انرژی کافی برای انجام کارهای خود داشته باشید. با مصرف شیر در صبح، همچنین کلسیم بیشتری جذب بدن می شود. به علاوه مواد مغذی موجود در شیر، فواید زیادی برای سلامتی دارند که برای جذب بهتر آن، می توانید شیر را در وعده صبحانه، گرم بنوشید.

مصرف شیر در عصر

نوشیدن شیر در عصر، برای افراد میانسال بسیار مفید است و به افزایش قدرت بدنی‎ آنها کمک می کند. همچنین، مصرف شیر برای افرادی که مشکلاتی مثل بدن درد، ضعف بینایی و سنگ کلیه دارند، بسیار مفید است. البته ناگفته نماند که مصرف شیر در وعده عصرانه برای افزایش انرژی کودکان هم مفید است.

مصرف شیر بعد از وعده غذایی

ممکن است فکر کنید که مصرف شیر بعد از وعده غذایی مفید نیست و مشکلاتی به دنبال دارد، در حالی که مصرف شیر بعد از وعده ی غذایی به هضم غذا کمک می کند. برای آن که شیر در هضم غذا تاثیر بیشتری بگذارد، آن را به صورت گرم بنوشید.

مصرف شیر در شب

مصرف شیر در شب علاوه بر آن که به بهتر خوابیدن کمک می کند، آرامش بخش است. در واقع نوشیدن شیر در شب به رفع استرس و خستگی کمک می کند. همچنین خوردن شیر در شب، برای رفع یبوست بسیار مفید است و کلسیم موجود در شیر کامل جذب بدن می‎شود.

اگر شما شب ها به طور مرتب شیر مصرف کنید، به مرور زمان چربی بدن تان کاهش می‎یابد و به لاغری شما کمک می کند. به یاد داشته باشید که مصرف شیر را در رژیم غذایی کم کالری خود جای دهید.

همچنین با مصرف شیر، شما از بیماری هایی مثل فشار خون پایین ، انواع سکته و سوزش معده در امان می‎مانید. علاوه بر آن، شیر منبع کلسیم و مواد معدنی است که به سلامت دندان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‎کند. اگر جزو افرادی هستید که به زیبایی پوست خود اهمیت می دهید، باید بگوییم مصرف شیر در شب به زیبایی و شفافیت پوست کمک می ‎کند.

زمان ایده آل برای مصرف شیر چه زمانی است؟

اگر با نوشیدن شیر، دچار مشکلات گوارشی از جمله نفخ و دل‎درد نمی شوید، بهترین زمان مصرف شیر قبل از خواب است. در واقع هنگام خواب، بدن به اندازه کافی فرصت دارد که کلسیم و پروتئین موجود در شیر را جذب کند.

با این حال، مصرف شیر در وعده ی صبحانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا شیر خواب آلودگی، عصبانیت و بی حالی را رفع می کند و به یادگیری کمک می کند. کودکان در سنین رشد و یادگیری به مصرف شیر در وعده صبحانه نیاز دارند.

خوردن شیر در چه زمانی از شبانه روز مناسب نیست؟

بدترین زمان مصرف شیر وعده ناهار می باشد زیرا موجب می شود که جلوی اشتها را بگیرد و از جذب آهن جلوگیری کند و روی موجود در گوشت را دفع کند.

چه مقدار در روز می توانیم شیر بخوریم؟

اگر دوست دارید شیر را به عنوان یک ماده لبنی مقوی و مغذی در برنامه غذایی روزانه ی خود داشته باشید، بهتر است نسبت به مقدار نوشیدن شیر در روز متناسب با سن و شرایط جسمی خود آگاه باشید:

• کودکانی که زیر 7 سال هستند، بهتر است روزانه 2 لیوان شیر مصرف کنند.
• در سنین بلوغ باید بیشتر از همیشه به مصرف شیر اهمیت داده شود. در این سنین، نوجوانان بهتر است روزانه 3 لیوان شیر را مصرف کنند.
• افراد میانسال و سالمندان بهتر است 2 لیوان در روز شیر مصرف کنند.
• مصرف 4 لیوان شیر در روز برای خانم های شیرده و باردار ضروری است.

نکات مهم برای مصرف شیر

مصرف شیر مزایای زیادی برای افراد در سنین مختلف دارد و رعایت نکات زیر می تواند ما را در بهره مندی از فواید بی نظیر شیر کمک کند:

• این یک باور اشتباه است که برخی فکر می کنند شیر کم چرب، کلسیم کمتری دارد. اتفاقا شیر کم چرب میزان کلسیم بیشتری دارد. اما فاقد برخی مواد مغذی موجود در چربی شیر است. درواقع هرچه چربی شیر کمتر باشد میزان کلسیم موجود در آن بیشتر است. افرادی که نیاز به کلسیم بیشتری دارند باید شیر کم چرب بنوشند.
• افرادی که دارای تحرک بسیار زیادی می باشند بهتر است از شیر هایی با یک و نیم درصد چربی می باشد مصرف نمایند و کودکان و ورزشکاران از شیرهای دارای دو و نیم درصد چربی استفاده کنند . خوردن شیر های با چربی نیم درصد به دلیل نداشتن کلسترول برای مصرف روزانه مناسب است .
• مصرف شیر به همراه دارچین سبب می شود سردی شیر از بین رفته و جذب مواد مغذی شیر افزایش یابد . در طب سنتی نیز توصیه شده افراد سالمند مبتلا به پوکی استخوان و آرتروز، شیر را با دارچین بخورند.
• بهتر است شیر را یک ساعت و نیم بعد از وعده غذایی شام یا ناهار بنوشید. در این صورت تداخلی در جذب آهن و روی و ویتامین های موجود در غذا با کلسیم موجود در شیر رخ نمی دهد.
• مصرف شیر همراه میوه های تازه سبب می شود که آهن و کلسیم شیر به علت ویتامین C موجود در میوه ها بهتر جذب شوند.
• سعی کنید با معده خالی شیر نخورید.
• قبل خوردن شیر آنرا گرم یاداغ کنید.
• شیرهای بدون لاکتوز خریداری کنید.
• قرص های لاکتاز به هضم قند شیر کمک میکند.