تاثیر کنجد بر زیبایی و هوش و سلامت بدن

یکی از دانه های مغذی که فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد کنجد است. کنجد را می توان هم به طور خام استفاده کرد هم  پخته. روغن کنجد را نیز می توان برای غذا استفاده کرد.

تاثیر کنجد بر زیبایی

کنجد یکی از دانه های روغنی پر خاصیت است که برای بدن بسیار مفید است. از جمله فرآورده های کنجد می توان به روغن کنجد اشاره کرد که یکی از سالم ترین روغن های موجود می باشد. کنجد یکی از منابع ویتامین E می باشد. این دانه روغنی که دارای مواد مقوی بسیاری است، برای سلامتی بدن مفید می باشد. خواص کنجد بسیار است و از جمله ویتامین های موجود در کنجد، عبارتند از : ویتامین E: از آن جا که کنجد منبع ویتامین E می باشد و این ویتامین یک آنتی اکسیدان است و در نتیجه در پایین آوردن سطح کلسترول و قند خون بسیار موثر است.

از این رو روغن کنجد برای بیماران قلبی و عروقی بسیار مفید است. همچنین وجود این ویتامین در بدن، به منظور کاهش درد در دوران قاعدگی بسیار موثر است. منیزیم: وجود منیزیم در کنجد به سلامتی تنفسی و عروقی کمک زیادی می کند.

تاثیر کنجد بر زیبایی و سلامت

کلسیم: مصرف کنجد برای داشتن استخوان ها و دندان های سالم بسیار مفید است چرا که حاوی مقدار زیادی کلسیم می باشد که در انعقاد خون، کاهش فشار خون و عملکرد عضلات تاثیر بسزایی دارد. آهن: یکی از ویتامین های مورد نیاز بدن زنان ، آهن است. کمبود آهن در زنان مشکلات بسیاری را ایجاد می کند. کنجد یکی از منابع آهن می باشد.

به همین دلیل مصرف آن به خانم ها و ازجمله خانم های باردار توصیه می شود. روی: برای سلامتی استخوان ها در بدن علاوه بر کلسیم، روی نیز مورد نیاز است. کنجد به دلیل داشتن روی، برای سلامتی استخوان ها نیز پیشنهاد می شود.

ویتامین B6 : وجود این ویتامین در کنجد باعث بهبود سوخت و ساز بدن می شود. علاوه بر خواص بیان شده، مصرف کنجد برای بسیاری از بیماری ها تجویز می شود از جمله این بیماری ها می توان به دفع سنگ های کلیه و رفع سوزش معده اشاره کرد. همچنین استفاده از کنجد به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها برای سلامتی پوست و مو توصیه می شود.

تاثیر کنجد بر زیبایی و هوش

همان طور که بررسی ها نشان داده، با توجه به خواص کنجد, این دانه روغنی دارای مقدار زیادی فسفر و مس می باشد که این دو ویتامین تاثیر زیادی بر عملکرد مغز گذاشته و باعث تقویت هوش و بینایی می شوند. با این حال مصرف کنجد باید در حد اعتدال باشد و در مصرف آن نباید زیاده روی کرد چرا که کنجد دیر هضم است و مصرف بیش از حد آن باعث خارش اعضای بدن، جوش زدن بدن، بوی بد دهان می شود.

به همین منظور پیشنهاد می شود کنجد با عسل که یکی دیگر از منابع مفید جهت تقویت حافظه است، ترکیب و مصرف شود. از آن جایی که روغن کنجد تاثیرات زیادی بر پوست و مو دارد، این روغن به روغن زیبایی شناخته شده است. استفاده از روغن کنجد برای هر نوع پوست می تواند به عنوان ضدآفتاب، مرطوب کننده، لایه بردار ، جوان کننده پوست، ترمیم کننده و پاک کننده باشد.

تاثیر کنجد بر زیبایی پوست

پیشنهاد می شود چند قطره از روغن زیتون را با مقداری گلاب معطر کرده و برای پوست کل بدن استفاده کنید تا پوستی شفاف، جوان و سالم داشته باشید. خواص کنجد بر روی موها نیز بسیار تاثیر گذار است، به طوری که می تواناز آن به عنوان یک ضد آفتاب مناسب در برابر اشعه ماوراء بنفش استفاده کرد. همچنین استفاده از آن موجب حفاظت موها از آلودگی می شود.

کنجد به دلیل داشتن خواص فراوان، موها را از ریشه تقویت می کند. به علاوه کنجد در درمان موهای آسیب دیده بسیار موثر است و برای موهایی که با رنگ های شیمیایی آسیب دیده اند، آن ها را ترمیم می کند.

درباره خواص دانه کنجد

دانه کنجد اگرچه به نظر ریز و کوچک می رسد اما مزایای زیادی برای سلامتی شما دارد. این دانه های کوچک در دوران باستان به خاطر مزایایی که داشتند همانند طلا با ارزش بودند. در این مقاله قصد داریم چند مورد از خواص دانه کنجد را با هم مرور کنیم. پس همراه ما باشید.

دانه کنجد سرشار از پروتئین است

دانه های کنجد سرشار از پروتئین با کیفیت هستند. پروتئین ۲۰ درصد از دانه کنجد را تشکیل می دهد. به ازای هر اونس از دانه کنجد، ۴.۷ گرم پروتئین در آن وجود دارد.

به پیشگیری از دیابت کمک می کند

دانه های کنجد حاوی منیزیم و سایر مواد مغذی هستند. روغن کنجد می تواند از دیابت پیشگیری کند و قادر است گلوکز پلاسما را در دیابت بسیار حساس بهبود ببخشد.

دانه کنجد باعث کاهش فشار خون می شود

مطالعات انجام شده بر روی دانه کنجد نشان می دهد که روغن کنجد قادر است فشار خون در افراد دیابتی را پایین بیاورد. دانه های کنجد سرشار از منیزیم هستند. منیزیم یک ماده مغذی کلیدی برای کمک به کاهش فشار خون است. ما عادت کردیم از دانه کنجد سفید برای پخت و پز استفاده کنیم اما دانه کنجد سیاه مواد مغذی بیشتری دارد.

سطح کلسترول خون را پایین تر می آورد

دانه کنجد به سطح کلسترول خون کمک می کند زیرا در برگیرنده فیتوسترول هایی است که تولید کلسترول را مسدود می سازد. دانه کنجد سیاه فیتوسترول بالاتری دارد.

برای هضم و گوارش بسیار خوب است

محتوای بالای فیبر در دانه کنجد می تواند به هضم و گوارش مواد غذایی کمک کند.